Å spise sunt kan forebygge hjerte- og karsykdom. Kostholdet har blant annet betydning for kolesterolblodtrykk og blodsukker, som en viktige risikofaktorer for utviklingen av hjerte- og karsykdom og diabetes. Høyt energiinntak som ikke balanseres av et tilsvarende høyt energiforbruk vil over tid føre til overvekt og fedme. Generelle kostholdsanbefalinger oppfordrer til et høyt inntak av grønnsaker, frukt, bær, grove kornprodukter og fisk, mens inntaket av salt, sukker og bearbeidet kjøtt bør begrenses.


Artikler om Kosthold:


Middelhavsdiett eller lite fett mot høyt blodtrykk?

Publisert: - Postet i: Forebyggende kardiologi, Hjerteblogg, Reviews og meta-analyser - Merket med emne: ,

– Vi kan enkelt anbefale et saltredusert kosthold med lite fett, mye frukt, grønnsaker og fullkorn i kombinasjon med noen viktige elementer fra middelhavsdietten, skriver norske ernæringsforskere etter at en ny stor studie ikke kunne vise at et fettredusert kosthold var gunstig for blodtrykket til middelaldrende og eldre kvinner.

Les hele artikkelen