nasjonal forskning på hjerte- og karsykdommer
Å spise sunt kan forebygge hjerte- og karsykdom. Kostholdet har blant annet betydning for kolesterol, blodtrykk og blodsukker, som en viktige risikofaktorer for utviklingen av hjerte- og karsykdom og diabetes. Høyt energiinntak som ikke balanseres av et tilsvarende høyt energiforbruk vil over tid føre til overvekt og fedme. Generelle kostholdsanbefalinger oppfordrer til et høyt inntak av grønnsaker, frukt, bær, grove kornprodukter og fisk, mens inntaket av salt, sukker og bearbeidet kjøtt bør begrenses.
Mens forskerne ikke kunne se noen effekt på risikofaktorer for hjerte- og karsykdom hos de slanke, unge forsøkspersonene som spiste mye mager fisk til middag i fire uker.
Etter kun tre uker med et sunt, kalorifattig kosthold og regelmessig fysisk aktivitet var nivåene av de aller fleste fettsyrene i blodet redusert hos kvinner med sykelig overvekt. Nivåene av de sunne omega-3-fettsyrene holdt seg imidlertid innenfor sunne nivåer.
– Rutinemessig tilskudd av omega-3 bør trolig anbefales fram til vekta har stabilisert seg etter en fedmeoperasjon, sier forskerne.
Hva bør akkurat DU spise for å unngå livsstilssykdommer? Kanskje kan forskerne finne svaret ved å se på hvilke bakterier du har i tarmen.
Hjertet må jobbe hardere i timene etter et usunt måltid, spesielt dersom man har type 2-diabetes.
– Vi kan enkelt anbefale et saltredusert kosthold med lite fett, mye frukt, grønnsaker og fullkorn i kombinasjon med noen viktige elementer fra middelhavsdietten, skriver norske ernæringsforskere etter at en ny stor studie ikke kunne vise at et fettredusert kosthold var gunstig for blodtrykket til middelaldrende og eldre kvinner.
Livsviktig forskning på hjerte- og karsykdommerHjerte- og karsykdommer troner øverst blant dødsårsakene i Norge (31%), og tar livet av mer enn 13.000 nordmenn hvert år. I tillegg reduseres livskvaliteten for mange som følge av hjerteinfarkt, hjertekrampe (angina pectoris), hjertesvikt, hjerneslag og andre kardiovaskulære sykdommer. Årsakene er både arvelige faktorer, miljøfaktorer som røyking, høyt blodtrykk, høyt kolesterolnivå og diabetes. Heldigvis dør stadig færre i Norge av kardiovaskulære sykdommer – grunnet ny forskning, bedre kunnskap i befolkningen, økt fokus på kosthold og trening og ikke minst bedre behandling.
UNIKARD er en nasjonal satsning med internasjonale ambisjoner innen forskning på hjerte- og karsykdommer. UNIKARD jobber for bedre kvalitet og økt satsning på kardiovaskulær forskning, i tillegg til å være en pådriver for å ta i bruk nye behandlingsstrategier for pasienter med hjerte- og karsykdommer i norsk helsevesen. UNIKARD ønsker å vise politikere, journalister og den allmenne befolkningen at det skjer mye innen hjerte- og karforskningen i Norge.