ny norsk forskning på hjerte- og karsykdommer
MY-NORTH-prosjektet er et samarbeidsprosjekt mellom Universitetet i Oslo og flere medisinske universiteter i Myanmar. En nylig publisert studie fra prosjektet viser at i Yangon-regionen i Myanmar har innbyggere som spiser minst to porsjoner frukt eller grønnsaker om dagen et gunstigere nivå av triglyserider i blodet enn de som spiser mindre.
Personer som spiser mye nøtter har redusert risiko for hjerte- og karsykdom, kreft og tidlig død, ifølge en ny stor analyse av all tilgjengelig forskning på området.
Lave D-vitaminnivåer i blodet er foreslått som en av årsakene til at pasienter med inflammatorisk leddsykdom har økt risiko for hjerte- og karsykdom. Likevel fant forskere ved Sykehuset Innlandet høyere D-vitaminnivåer hos revmatiske hjertepasienter enn hos hjertepasienter uten slik sykdom.
En ny studie viser at kostholdet er viktig også for barn med familiær hyperkolesterolemi. Barna som spiser mest mettet fett har også høyest kolesterolnivåer i blodet.
Mens forskerne ikke kunne se noen effekt på risikofaktorer for hjerte- og karsykdom hos de slanke, unge forsøkspersonene som spiste mye mager fisk til middag i fire uker.
Etter kun tre uker med et sunt, kalorifattig kosthold og regelmessig fysisk aktivitet var nivåene av de aller fleste fettsyrene i blodet redusert hos kvinner med sykelig overvekt. Nivåene av de sunne omega-3-fettsyrene holdt seg imidlertid innenfor sunne nivåer.