nasjonal forskning på hjerte- og karsykdommer
Å spise sunt kan forebygge hjerte- og karsykdom. Kostholdet har blant annet betydning for kolesterol, blodtrykk og blodsukker, som en viktige risikofaktorer for utviklingen av hjerte- og karsykdom og diabetes. Høyt energiinntak som ikke balanseres av et tilsvarende høyt energiforbruk vil over tid føre til overvekt og fedme. Generelle kostholdsanbefalinger oppfordrer til et høyt inntak av grønnsaker, frukt, bær, grove kornprodukter og fisk, mens inntaket av salt, sukker og bearbeidet kjøtt bør begrenses.
Etter fire uker på en diett rik på mager sjømat var kolesterolprofilen bedre og triglyseridnivåene lavere enn etter fire uker på en diett med andre proteinkilder. Resultatene indikerer at proteiner som finnes i sjømaten kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdom.
Et pulvertilskudd som kombinerer omega-3-fettsyrer og proteiner fra krill viser lovende resultater i forsøk på rotter.
Forskerne undersøkte effekten av to ulike lavkaloridietter for sykelig overvektige kvinner med polycystisk ovariesyndrom. En av diettene bestod av fruktoserike måltidserstattere, mens den andre baserte seg på knekkebrød med lavt fruktoseinnhold.
I sin doktorgrad ved Universitetet i Bergen har Rita Vik vist at lakseprotein kan bremse åreforkalkning i hovedpulsåren, mens kyllingprotein har egenskaper som kan senke kolesterolet.
Risikopasienter med D-vitaminmangel døde oftere av hjerte- og karsykdom i løpet av oppfølgingsperioden enn pasienter som hadde tilstrekkelige nivåer.
Men forskerne gjorde likevel funn som kan tyde på at risikoen for framtidig hjerte- og karsykdom hos barnet kan være redusert dersom mødrene spiser en hjertevennlig diett mens de er gravide.
Livsviktig forskning på hjerte- og karsykdommerHjerte- og karsykdommer troner øverst blant dødsårsakene i Norge (31%), og tar livet av mer enn 13.000 nordmenn hvert år. I tillegg reduseres livskvaliteten for mange som følge av hjerteinfarkt, hjertekrampe (angina pectoris), hjertesvikt, hjerneslag og andre kardiovaskulære sykdommer. Årsakene er både arvelige faktorer, miljøfaktorer som røyking, høyt blodtrykk, høyt kolesterolnivå og diabetes. Heldigvis dør stadig færre i Norge av kardiovaskulære sykdommer – grunnet ny forskning, bedre kunnskap i befolkningen, økt fokus på kosthold og trening og ikke minst bedre behandling.
UNIKARD er en nasjonal satsning med internasjonale ambisjoner innen forskning på hjerte- og karsykdommer. UNIKARD jobber for bedre kvalitet og økt satsning på kardiovaskulær forskning, i tillegg til å være en pådriver for å ta i bruk nye behandlingsstrategier for pasienter med hjerte- og karsykdommer i norsk helsevesen. UNIKARD ønsker å vise politikere, journalister og den allmenne befolkningen at det skjer mye innen hjerte- og karforskningen i Norge.