ny norsk forskning på hjerte- og karsykdommer
Forebyggende kardiologi ved Universitetet i Oslo forsker blant annet på hvordan livsstilsendringer og medikamenter kan forebygge hjerte- og karsykdom. Les mer om forskningsgruppa her.
– Vi kan enkelt anbefale et saltredusert kosthold med lite fett, mye frukt, grønnsaker og fullkorn i kombinasjon med noen viktige elementer fra middelhavsdietten, skriver norske ernæringsforskere etter at en ny stor studie ikke kunne vise at et fettredusert kosthold var gunstig for blodtrykket til middelaldrende og eldre kvinner.
Tidlig på 1990-tallet trodde mange eksperter kolesterolsenkende medisiner var skadelige. Så kom 4S-studien, ledet av nordmannen Terje R. Pedersen.
Forskere har gått gjennom alle studier som ser på effekten av en rekke kosttilskudd og legemidler som skal senke vekta og er godkjent for bruk i Norge og resten av Norden.
På 1970-tallet fikk ei gruppe 40–49 år gamle menn med høyt kolesterol råd om å stumpe røyken, redusere vekta og spise mindre mettet fett og mer fisk, frukt og grønnsaker. 40 år senere er det forstatt færre av disse mennene som har dødd av hjerteinfarkt sammenlignet med like gamle menn som ikke fikk de samme rådene.
Men forskerne gjorde likevel funn som kan tyde på at risikoen for framtidig hjerte- og karsykdom hos barnet kan være redusert dersom mødrene spiser en hjertevennlig diett mens de er gravide.
Margarin beriket med plantesteroler fra rapsolje gir lavere nivåer av risikomarkører i blodet sammenlignet uberiket margarin.